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料理

あかん、料理はしたらあかん。

素材のまま、蒸すか焼くかして、後付けでタレなどを付けて頂くのが一番失敗が少ない。
先に味を入れて調理したらあかん。

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徳島旅行

淡路島で全く釣れない釣りをして、その後徳島へ。

夜はコンビニでご飯やお菓子を沢山買って、温泉入ってダラダラと。

優はオールするとか何とかで頑張っていたけど10時に寝て、6時起きの朝食会場→バイキングへ。

2日目はしろとり動物園でヘビを首に巻きつけて、徳島ラーメン食べて帰ってきた。

ラーメン、美味しかったな。

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冬休み

クリスマスはプレゼントが届かず、ゲロも吐くし、コロナにかかるし、親も寝込んでしまう。いいお正月を迎えられるといいけど。。。

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料理

写真はあんまり関係ないけど。

僕が料理担当になって、もうすぐ1年かな。

いやぁ今も苦労してるなぁ。
毎日違う料理作って、家族から大満足とは行かないまでも、まぁ合格点くらいかな?くらいのものは出したいし。

予算と栄養のバランスを考えてこの一年、色々やってみたけど、一つ気づいたことがある。

それは出来るだけ調理をしない事だ。

料理は基本、手を加えれば加えるほど不味くなるし、調味料が入れば入るほど、味のブレによる失敗が多くなるということだ。

例えば、刺し身を出せば、料理的な失敗はほぼ無いし、家族にも好評なのだけれど、例えば煮込みハンバーグなどは、ソースが薄い濃い、肉が焦げた、パサつく、そもそも煮込みじゃ無く普通のソースハンバーグがいい、など失敗ポイントがたくさん出てくる。

なので、料理初心者のうちは、ただ焼くだけ、蒸すだけ、煮るだけで食卓に出せる、素材に頼った料理の割合を高めていくことで家族全員がハッピーになれるのだ。

お母さんのようには上手くないけれど、まぁ頑張ってみるわ。料理の空回りほど迷惑を掛けるものはないからな。

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8年前

8年前と言うと1歳か。今まであっという間だったなぁ。

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CFD

投資でCFDというのがある。買いも売りもできるし、レバレッジもかけれるので、相場を読めれば(まぁ本当は誰も読むことは出来ないのだが)儲かりそうな商品ではある。

で、早速やってみたら、1週間もしないうちに大きく資金が減った。

きっと、一定の周期でCFD儲かるかも病が出ると思うが、絶対儲からないこれは無理です!ということをここに書いておこうと思う。

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細かい

夏休みにお友達の家に遊びに行ったことを絵日記に。

壁のタイルを書き込む作業。

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小物釣り

猪名川では、ブラックバスは全く釣れないし、ナマズもなかなか難しい。

鯉やニゴイは居るのでメインにしていたが、80cmなどを超えてくると、もう引き上げるのが大変で、その後もノッタノッタと跳ねるので、なかなか川に返せず、重労働になるので、いつの間にか、おい…釣れるなよーと思うようになった。

そんなこんなで、小物だとボウズはほとんど無いだろうし、道具も手軽で、釣りあげるのに億劫ということもない。それで今日試しに釣ってみたのだけど、いやぁ面白い。ブルブル竿先から手元まで伝わってくる振動も十分だし、数は釣れるし最高である。しばらくこれかな~。

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徳島旅行

あかりの幼稚園時代からの友人家族と、8人で徳島旅行に。

道中は遠かったが、現地ではほとんど水辺で過ごして、サップ(サーフボードのようなもの)でパドルを漕いで川下りをしたり水中観察したり、とても日常では、というより人生でも1回あるかないかの体験をした。

子も親も良い思い出になったと思う。

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アユの串焼き

この前行った岡山旅行にて。

塩、おもくそぶちまけるように振ってるのに、おいしかったなぁ。めちゃくちゃおいしかったなぁ。

それで、後日、そのままのおいしさを想像して、スーパー北乃屋でアユを買って晩ご飯にしたら、ベチャー、塩辛っ、身すくな、内臓にが、という感じで全く「これは全く」おいしくなかった。

あのキャンプで食べたアユの串焼きが食べたかったのになぁ。

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トイレ問題

趣味の釣りも、お腹の調子が高速回転で、座って落ち着いても、もうここにはトイレがないんだと思うと、すぐにトイレに行きたくなるので、なかなか楽しめない。と言うか、野原でウンコばかりで、もうウンザリだ。

と言うことで、釣りは引退しようかと思うのだけど、次の趣味として、お金がかからず、一応健康にも良くて、リフレッシュ出来るようなものは無いだろうかと最近よく考えている。

加えて、趣味現場の5分以内にトイレが無いと困ってしまう。

すぐに思いつくのはウォーキングなどだ。途中で催せばコンビニなんかがすぐにあるじゃない、と思いがちだが、しかしそれはアホな常人の感覚だ。

私のような貧脚では催した時点から5分以内にトイレに辿り着けるかどうかは超問題だし、そんな場所だったらある程度人目もあるだろう。

となると、10回催したら10回完璧に処理できないとだめだし、1回でも失敗したらそれはお漏らしになってしまう。

加えてやっとたどり着いたトイレが使用中や故障中の場合もある。そもそもそんな緊急事態にスマホのアプリを開いてトイレ検索できるかどうか…と考えると、それなら釣りのほうがよっぽど便へのアクセスが良いということになりかねない。

かと言って家の中で読書やゲームというのも何だかなので一応アウトドアはしたい。わがままだなぁと思うが、悩む。

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ドル円123円

ドル円122.75円の時に、Google 2860ドルで売り。

下がったらまた買うよ。さよおならー

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