お芋掘り

もうずいぶん更新してないし、かなり前の話なんだけど。先月末にお芋掘りに行ってきました。

話は全然変わるんですが、よく牧場で、ミルクとかソフトクリームとか、焼肉なんかを現地で採れた食材として前面に押してますやん？
あれって自分ところで屠殺なり搾乳したものを出してるんですかね？

お客はそれを期待というか、それ前提で食べてると思うのですが、需要に供給が追いつかないと思うんです。
なので、精肉やソフトクリームベースみたいなのを卸から買ってるんじゃないかなぁと思うのですが。

港の近くに海鮮丼屋があって「さすが鮮度が違う！」みたいな話をよく聞きますが、あれだって港で採れる生息物は限られてるわけで、ホタテやサーモンは採れないしロシア産で間に合わせとくか～みたいな話だと思うんですけどね。
潮干狩りだって前の日にスタッフが撒くらしいじゃないですか。

お芋はちゃんと土の中から出てきたのですが、それも信用していいのでしょうか。

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